“菜篮子”工作信息交流 第10期
作者:管理员    发布于:2018-12-05 09:53:57    文字:【】【】【
摘要:总第34期

 

“菜篮子”工作信息交流

 

10期(总第34期)

青岛市蔬菜副食品办公室                 2018118

 

  国庆期间我市“菜篮子”市场量足价稳

●  崂山区商务局积极组织追溯节点企业开展设备清查

●  青岛城阳现代农业产业园战略合作签约仪式举行

●  内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗考察团来新区调研产销对接工作

●  青岛西海岸新区滨海放心食品生产基地通过省级验收

  即墨区召开牛羊定点屠宰管理工作会商会议

●  平度仁兆“菜篮子”走国际化路线

●  平度仁兆蔬菜合作社的产业振兴之路

●  平度金融扶贫丰富了“菜篮子”

平度仁兆“菜篮子”走国际化路线

(平度市)

 

    平度仁兆是蔬菜之乡,因种植蔬菜种类多又被亲切地称为青岛市民的“菜篮子”。如今,青岛市民的“菜篮子”走起了国际化路线。这里有两大地标农产品,分别是仁兆圆葱和仁兆蒜薹。其中,仁兆圆葱走上了全球化产销的路子,全国设有4大生产基地,以保证全年为国内外客商供应圆葱。细究仁兆圆葱、蒜薹发展的背后,离不开种植户超前的远见和紧跟市场发展的头脑。

圆葱丰收引来外商

    “我种了50亩的圆葱,亩产可以达到1万多公斤。”在一家购销社门前,见到了种植户王建亮,他雇了两名工人,负责把成袋的圆葱装车。“很快,这一车圆葱就送到冷库去了,合作社给我们付钱,卖到哪儿去我们不用管。”王建亮说。

    在青岛沙北头蔬菜专业合作社,工人们戴着口罩、眼镜,用高压气枪除去圆葱表皮。工厂里弥漫着浓浓的圆葱味。据了解,初加工的圆葱会送进深加工车间,加工成洋葱汁出口韩国。“沙北头、沙北头,过去吃糠,现在流油。”这是村民间的笑谈,却也生动地反映了圆葱经济为乡村带来的改变。据《平度县志》记载,仁兆圆葱已有100多年种植历史。1990年,仁兆镇沙北头村引进黄皮圆葱,具有球形端正、外皮光亮浅黄、鳞片白色、肉质细腻脆嫩、辛香味甜、适宜保鲜出口等特点,于2012年成为国家地理标志认证产品。今年,仁兆镇种植圆葱1.5万亩,平均亩产量达到8000公斤左右,比去年亩产量增长约500公斤。由于推广新品种,实施标准化生产,圆葱亩产量高,价格每公斤批发价0.6元,每亩圆葱收入达5000元左右。从5月圆葱进入丰收期,仁兆镇就迎来了俄罗斯、柬埔寨等地的外国客商前来采购圆葱。青岛沙北头蔬菜专业合作社专门制作了一幅国际贸易示意图,用红色箭头指出沙北头合作社生产的圆葱远销欧洲、非洲、亚洲、美洲、大洋洲,涉及英国、法国、韩国、日本等12个国家。

    沙北头村有个“圆葱王”,他就是青岛沙北头蔬菜专业合作社理事长王桂欣。这位66岁的老人曾是阿里巴巴网站圆葱类的“标王”,依靠网络一战成名。原来,2003年,一次偶然的机会,王桂欣了解到电商对于农产品的强大推力,于是在家人的帮助下开始学电脑,通过网络他跟欧洲客户谈成了一笔圆葱生意。接下来,他开始通过圆葱生意接触国外网友。与此同时,他将客户的需求传达给种植户,乡亲们开始根据订单种植圆葱,从种子到化肥都有了标准,从源头上保证了圆葱的品质。2007年,王桂欣成立了合作社,共252个社员,采用统一组织、统一管理、统一销售的模式。产前、产中、产后各个环节,王桂欣都给予指导,帮助大家规避风险。“我会提前在网络了解市场行情,比如第一年大姜价格高,种植户一看有钱赚第二年就选择种大姜,种的人多反而价格会走低,我会提醒农户少种大姜,另种其他农作物,减少大姜价格波动带来的损失。”王桂欣说。

    王桂欣的经营理念很超前。国内外的订单不断,如何满足市场的需求?王桂欣有了新点子,那就是在异地设生产基地。如今,青岛沙北头蔬菜专业合作社设有甘肃庆丰基地、云南康华基地、河南新野基地等,其中云南康华基地每年2月至3月收获圆葱,甘肃庆丰基地每年7月至10月收获圆葱,河南新野基地和沙北头于5月至6月同步收获。“现在有了网络管理基地更方便了。”王桂欣介绍,基地种植的圆葱由合作社统一管理,过去到了收获期要派多人去基地指导、收获,现在通过远程视频监控,天天都能看得到圆葱的长势和收成,大大提高了效率和收益。

    距离沙北头不远的吕戈庄,这里的蒜薹已经运入冷库,一直可以销售到第二年清明节前后。据悉,今年仁兆镇有5万多亩蒜田,每亩大蒜可产蒜薹800多公斤,按照当前的市场价格,全镇农民仅蒜薹一项就可实现收入近2.5亿元。十甲村蒜农王钦彦是“高产王”,他种植了3.5亩大蒜,通过科学管理,蒜薹亩产1012公斤,每公斤卖出5.8元的好价钱,每亩收入6000多元,创历史新高。

    “我们仁兆蒜薹颜色是墨绿色的,身条长,富含蛋白、脂肪、粗纤维、维生素、氨基酸,而且糖分高,可以达到9%,吃起来不仅有辣味还有甜味。”平度市蔬菜流通协会副会长、青岛锐阳蒜薹专业合作社理事长吕仁智介绍,由于紧邻大沽河,土壤肥沃,水源充足,适宜种植蒜薹。同时,通过科学管理,仁兆蒜薹的品质越来越好,每斤收购价比其他产地的蒜薹会高0.3元,即便如此河北、上海等地客商也会选择来仁兆抢购蒜薹。

    在青岛锐阳蒜薹专业合作社的蒜薹冷库,零摄氏度的低温可以保证蒜薹颜色始终翠绿。“蒜薹从地头抽出来,第一时间入库,这样做是为了保证水分不流失,接下来工人们要穿着棉服在冷库里重新整理蒜薹,一把一把地捆装成堆。”吕仁智说,起初仁兆蒜薹不愁卖,但种植户卖不上高价,分析原因才发现,外地客商集中收购后会入库储存卖高价。2007年专业合作社成立后,一口气建了21座冷库,对外可租给种植户、外地客商使用。截至目前吕戈庄的冷库数量达到了百余个,种植户的蒜薹生意越做越红火

    乡村振兴,人才是关键。仁兆圆葱为何披荆斩棘远销世界?扮演着“领头羊”角色的王桂欣发挥了至关重要的作用。如果没有他的成功“触网”和敢想敢干,圆葱能否打开广阔销售市场还是未知数。正是在他的带动下,合作社又丰富了种植品种,除了圆葱、土豆等传统的蔬菜外,还增加了可以结果的盆景葡萄。总是先人一步的王桂欣,给客商带去了新鲜感,同时也收获了无数的商机。为鼓励种植户保质、高产,合作社还办起了庄户学院,王桂欣让专家和高产种植户走上讲台授课。王桂欣其实是新型农民人才的代表,他们爱农业、知农事、懂农民,更为关键的是,他们善于学习,勇于改变,乐于分享,成功才变得触手可及。

 

仁兆蔬菜合作社的产业振兴之路

(平度市)

 

    金秋季节,仁兆镇青岛菜之都蔬菜专业合作社里一片繁忙景象,过秤装车、出库入库、分拣包装大葱和包心菜的工人紧张有序地工作着。“每天出入保鲜库的蔬菜平均150吨左右,产品打冷后全部发往广东、云南、杭州等地,还有出口到阿联酋、迪拜、巴基斯坦等国家的。”青岛菜之都蔬菜专业合作社理事长李钦喜说,合作社针对当地菜农种植特点,建起冷库,随着季节把蔬菜在地头收购,直接销售,大大方便了菜农,减少了销售成本,深受农民欢迎。

    为了更好地服务合作社社员和村民,李钦喜带领农民走科技发展道路,聘请专业技术人员为社员免费提供蔬菜种植技术,帮助购买优质蔬菜品种,使菜农们的蔬菜种植水平得到很大提升,优质蔬菜逐年增加。每到蔬菜收获季节,合作社就帮助社员销售蔬菜,解决菜农们运输无力、销售无门的问题。

    前几年,合作社不断壮大,村民的蔬菜产量也上去了,然而问题也来了--新收获的蔬菜如果三五天内等不到客商收购,就会腐烂变质,造成经济损失。另一方面,外地客商如果来自较远省份,蔬菜在运输途中也会腐烂变质,因此,前来收购蔬菜的客商多为本省县市或邻近省份,这在一定程度上限制了蔬菜需求量。

    李钦喜瞅准了这条商机,紧接着就进行市场考察。经过考察后,合作社马上筹资建立起制冷保鲜库,将暂时卖不了的蔬菜放进冷藏库,让农民不用担心蔬菜的存放问题,而客商在蔬菜产地就能实现蔬菜冷藏,保证了蔬菜运到市场的新鲜程度,为菜农和客商架起了方便桥。李钦喜笑呵呵地说,蔬菜放进储藏保鲜库,打的是时间差,算的是经济账,让菜农们储菜增收,这就是新建的1000吨蔬菜储藏保鲜库给菜农们带来的大实惠。

    V 在蔬菜分级和包装入库的过程中,每天需要人工二、三十人,从春天销售大头菜开始一直到大姜入库,前前后后有9个月的时间,每人每天能挣200到300元,这为附近的部分百姓解决了就业难题,为他们带来经济收入。合作社新建的蔬菜储藏保鲜库也为周边十几个村的菜农带来了便利,增加了收入。

 

金融扶贫丰富了“菜篮子”

(平度市)

 

    金秋时节,当大部分村民都忙于收获花生、大豆等农作物时,东阁街道大宝山村村民代升山家却忙着建设新的草莓大棚。

    今年48岁的代升山是该村建档立卡贫困户,由于欠债、孩子上学等原因导致生活困难。通过政府产业扶持措施,他家于2015年脱贫。虽然脱贫后生活不断好转,但家庭收入一直没有得到较大幅度提升。2012年,他通过亲戚朋友帮助建起一个占地2亩的简易草莓大棚,但由于经验不足,种植的草莓出现白斑病,再加上自然灾害等原因,造成草莓大棚连续好几年亏本。但是他不灰心,继续探讨和摸索草莓种植技术。功夫不负苦心人,经过努力,代升山终于解决了草莓白斑病问题,并且积累了一定种植经验,收入也有所提高,到2017年草莓大棚收入接近2万元,占到家庭总收入一半多。

    今年6月份,街道扶贫帮扶人员在宣传扶贫小额信贷政策、开展贫困户小额贷款需求调查工作时,在了解到代升山想建大棚但缺乏资金的情况后,便告知其办理扶贫小额贷款信息,并帮助他申请专门针对贫困户的“富民农户贷”。代升山看到了新的希望,马上按要求准备贷款所需要的材料,填写有关申请审批表,经村“两委”研究通过后,将贷款资料、申报表等报送到贷款银行即平度邮政储蓄银行。银行部门经过审核研究后,最终同意对代升山进行支持,向其发放“富民农户贷”5万元。

    代升山收到了5万元的扶贫小额贷款后,通过兄弟姐妹、亲戚朋友帮忙,将资金缺口补起来。代升山一边到建材市场购买大棚所需要的钢管水泥等材料,一边组织施工。经过近一个月时间的努力,一个占地3亩多,设施比较先进、档次较高的崭新的草莓大棚展现在面前。

    看到自己多年的愿望就要实现,代升山的脸上挂满了高兴和笑容,“感谢政府和银行给我送来了富民农户贷款!我现在已经把新大棚的土地平整、扶垄,10月份就可以栽上草莓苗,到过新年的时候草莓就能上市。我相信我们的日子会越来越好”。

 

 

附件

201810月份区市报送信息情况

 

单 位

月上报信息

信息

专报

调研

专报

工作情况

交流

市商务局

采用

上级

采用

媒体

采用

当月

得分

年上报

信息总数

累计

得分

市南区

1

 

1

 

 

 

 

3

18

33

市北区

10

7

 

3

 

 

 

13

25

34

李沧区

 

 

 

 

 

 

 

 

8

12

崂山区

6

4

 

2

1

 

 

10

68

101

城阳区

7

6

 

1

1

 

 

10

35

52

西海岸新  

7

4

1

2

2

 

 

15

51

103

即墨

22

18

 

4

1

 

 

28

174

234

胶州市

5

4

 

1

 

 

 

6

52

86

平度市

21

17

 

4

3

 

 

31

201

294

莱西市

2

2

 

 

 

 

 

2

36

55

注:上级采用、媒体采用是指青岛市及以上单位采用

 

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