桃花源里品天然------访桃花涧生态农场场长任占军
作者:管理员    发布于:2014-08-01 15:26:29    文字:【】【】【

□记者 孙科强

在东阁街道桃花涧南,有一处山清水秀、人杰地灵,集美、净、纯于一体的“世外桃源”,它就是桃花源生态农场。这里北依巍巍泽山,南邻黄山水库,土地肥沃、水质优良,是种植绿色蔬菜的理想之地。自然、健康,源自绿色原生态的桃花源生态农场,无农药、无化肥、纯天然、无污染,可为300个家庭提供纯绿色蔬菜。
                  
农场蔬菜直供世园会
      走近桃花源生态农场,绿意盎然,一眼望去是7个建设整齐的蔬菜大棚。“我们农场占地面积50余亩,7个大棚中有5个冬暖式大棚,2个春暖式大棚。”农场场长任占军介绍说,“后期我们还将建一个沼气池,扩大有机肥料的来源。”
   “菜香不怕巷子深”。今年3月份,青岛世界园艺博览会工作人员慕名来到桃花源生态农场,经多次考察和检验测定,桃花源生态农场出产的蔬菜达到有机蔬菜产品认定标准,两家的合作一拍即合。“现在世园会那面不定期发来蔬菜订单信息,我们按照他们的要求,通过自家的蔬菜运送车发货。”任占军乐呵呵地说。
                 
粘虫板代替化学农药
   “不打农药,如何防虫?”带着疑问,记者来到一个西红柿蔬菜大棚里,工人们正忙着给修剪枝叶,而一条条一尺见方的小黄板垂吊在西红柿的绿秧上,分为醒目。“这个小黄板就是粘虫板,上面粘的这些白色的小虫子学名叫白粉虱,如不防治,会使西红柿感染病毒。”任占军说,“我们农场严格按照绿色、生态的标准生产各种产品,以粘虫板、防虫网、除菌灯、除虫蜂以及沼气液、有机肥代替普遍使用的化学农药、化肥、生长剂、膨大剂等有害人体健康的化学药剂,以五谷杂粮等纯天然粗饲料代替普遍使用的混合添加剂饲料,确保了农场产品的品质。”
      同时,农场特别从国外聘请了专业的生态大棚蔬菜种植技术人员进行全程指导和负责蔬菜的种植、培育等工作,保证蔬菜的质量。“除了西红柿外,我们这里还种了辣椒、茄子、黄瓜、芸豆等居民家中常备的各种蔬菜,都是纯绿色无污染的健康食品,市民可以放心食用。”任占军说。
                    
农场鸡、黑猪均散养
      沿着桃花涧的潺潺溪流蜿蜒向上,便是绿树掩映的桃花源养殖基地。大大小小的土鸡、贵妃鸡、珍珠鸡自由自在地在山林里觅食,成群的黑猪则或卧在树荫下打鼾,或在溪水里嬉闹,好不悠闲。
     鸡都是散养的,晚上吃饱了自己就回窝了;猪是早晨放出去,晚上赶回来,再喂点麸子、花生蔓等粗饲料。”农场工作人员介绍,“我们这的黑猪要养殖10个月才能出栏,而市场上的猪一般都是五六个月就出栏了。时间差了两倍,但由于黑猪是天然散养,几乎不生病,我们也不给它打针、吃药、喂人工饲料。”
               
可为300个家庭配送新鲜蔬菜
     谈起创立桃花源生态农场的初衷,任占军说:“当初是想让自己的老人和孩子吃到安全放心的蔬菜和猪肉。后来在实施过程中我们发现周围很多人都有这样的想法和愿望。于是就想这可以作为一个有益于更多人身体健康的事业来做,桃花源生态农场因此而诞生了。”
    据任占军介绍,农场生产的绿色生态产品除定量供应北京客户外,还发展部分注重健康、热爱生活的家庭作为会员,目前已经有150多户家庭成为了农场会员。“为了确保农场生态产品的精细化管理,我们农场2013年会员发展总量为150户,今年会员总量将控制在300户以内。”农场目前采取一对一配送方式,产品从农场到消费者家中只需要一个多小时,产品非常新鲜,无需采取防腐保鲜措施。生态农业要加强自我监管冰涟。
      桃花源生态农场宣传栏里有这样一段话:采用农产品质量安全追溯体系,将农产品从生产到加工直至销售等全过程监控起来,实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息科查询。这无疑把握了生态农业的卖点——品质。随着环境污染和健康等社会问题越来越引人关注,全社会对于生态农业的期许有增无减,在这种产业发展背景下,保证生态农业的质量就至关重要了。
    建立可追溯的产品机制可以最大限度的保证产品的质量。在农产品上贴上唯一的二维码标签,形成全程可查询的综合信息体,对于产品暴露出问题的就可以做到追根溯源,及时予以解决。
      不仅如此,将产业链条透明化,让消费者看到产地的实际操作情况越来越受追捧。现有的科技水平已经足以建立全日程透明公开的产业链条,我国许多地方建立可24小时实时直播的透明生态农业产业。在农地、包装厂、物流园、销售终端等各个位置设置标准化监控,通过数据联网,每一位消费者都可以直观产业链整个操作过程的实况。
      生态农业监管,应有一个直观的、公开的、精细的质量标准。我国现行许多农产品标准如绿色食品、有机食品、无公害食品的标准都可以引入我市作为生态农业的参照,同时有关的职能部门也应该着手制定一些比这些国家标准更加严苛和更加适应本地实际情况的地区标准。除却官方对于这些标准的监督与检查,民间所成立的行业协会、合作社等机构也可以参与这些标准的监督与检查,以期形成自我约束。

(今日平度20147315版)

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