有“面子”的蒜薹身价高(吕仁智)
作者:管理员    发布于:2014-04-18 07:08:20    文字:【】【】【

——访青岛锐阳蔬菜合作社理事长吕仁智

       平度仁兆镇6万亩蒜薹丰收了,今年仁兆蒜薹收购价创了新高,从每斤2.85元一路涨到3元开外,外地客户依旧络绎不绝,“这不仅仅是市场行情使然,”吕仁智介绍道,当地蒜薹包装习惯方式的变革、精细化形象的展现,也助推着仁兆蒜薹的价格,直逼全国蒜薹“身价”最高的苍山蒜区。 
    吕仁智说,从去年起仁兆镇即开始引导蒜农打破传统习惯,蒜薹由系梢变捆把,由原来每斤收购价比全国其他地区低3毛到5毛钱,到去年每斤蒜薹蒜农至少增加了2毛钱收入,然而,这场传统农业向精品农业转型的好戏才刚开始。“平度蒜薹虽然捆把了,但捆得还不规范,”今年在济南全国蒜薹交流会上,收购大户指出了依然存在的不足,一是捆把太大,捆的不是死扣,卸车时容易散开,造成加工蒜薹更加费工费力。二是有些农户打蒜薹故意多带叶裤和叶子。三是用编织袋装蒜薹,造成蒜薹弯曲严重,品质下降。仁兆镇党委政府闻风而动,又向蒜农发了两万份倡议书,同时向全国数千名经销商正式承诺:仁兆蒜薹“不系梢、捆小把、系死扣”! 
    为实现仁兆蒜薹精品化,加快破旧立新的观念转型,镇党委政府把全体干部推向一线,在各村蒜农中挨家挨户做培训,并在蒜薹田里巡回督促,同时,与蒜薹收购户及收购经纪人形成协同:对按新要求包装的蒜薹提高收购价,并优先收购。 
    “不用再把仁兆蒜农捆好的蒜薹分开重新系了!”吕戈庄村的收购大户、锐阳蔬菜合作社理事长吕仁智介绍,光这一项,每斤蒜薹的成本就省了3毛!老吕拥有冷库,今年存货的信心格外足,目前已收购蒜薹260万斤。 

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