高氏庄园的创业之路(高竹亭)
作者:管理员    发布于:2014-04-17 23:45:42    文字:【】【】【
摘要:闻名遐迩的大泽山,其山川殊美,钟灵毓秀,早已成为四方游客为之神往的好地方。

 ---记青岛高氏葡萄种植庄园有限公司总经理高竹亭

    闻名遐迩的大泽山,其山川殊美,钟灵毓秀,早已成为四方游客为之神往的好地方。据传,多少年之前,观音菩萨路过此地,见这地方祥云缭绕,山清水秀,便降下云头,在此小憩。观音座下莲花池的小金鱼,也高兴的不停跳跃,溅起水花,落在山旁,形成一潭清澈的水洼,便是现在的泽山湖了。这座小山包便被称为菩山。

    庄园的农家宴小楼就建在泽山湖畔,站在楼顶,迎面而来的微风,送来一串串清新的空气仿佛空气中都带着果香,沁人心扉。
    这座山的主人叫高竹亭。从2006年承包了这座原本光秃秃的小山后,历时四年时间,治山改土栽培了100多亩有机葡萄。现在已是一片葱茏玑珠累累了。小山上3层综合楼近1000平方米的建筑物拔地而起。这是他为接纳四方游客而兴建的高氏庄园购物中心和农家饭庄。看到高竹亭这些成功的业绩,村民们无不咋舌:老高真有眼光,真有魄力,摆在我们眼前几辈子的荒山秃岭到来了他的手上,就变成了摇钱树,聚宝盆。

   高总的自述:

   “一九九八年,成立青岛泽山葡萄酿酒有限公司,是大泽山第一家葡萄酿酒厂,多年来公司始终奉行“质量第一,信誉至上”的宗旨。严把产品质量关。建立了全面的质量管理体系。在保证原料优良品质的基础上,公司精心酿造生产了冰酒、白兰地、干红、干白、甜酒等泽玉牌和高氏庄园牌系列葡萄酒。由于我们的产品质量好,所以好多单位都到我的公司定制。如2004年与北京大军联勤合作定制部队的内供“战地黄花”系列葡萄酒。2005年与南京军区合作定制“神舟剑”系列葡萄酒。2007公司领导和新华社合作生产定制“新华社专供”葡萄酒。产品受到领导和社会的好评,为企业发展奠定了基础。

    2007年,为了更好的发展企业,完善企业产业链,我们成立了自己的葡萄生产基地——高氏葡萄种植庄园有限公司。并向国家注册了“高氏庄园”商标。公司占地200亩,而且是在大泽山最好的中心地理位置。有了土地我们开始规划、设计。一切都是按最好、最佳布局合理,高端农业和旅游相结合的方案。经过合理的规划,深挖土地1-3米,目的是让葡萄的根扎的更深,吸收深层土壤的更多的微量元素和矿物质等来达到葡萄的更好品质。为了种出中国最好吃的葡萄,我们进行有机的种植,是山东省第一家种植有机葡萄的庄园企业。我们葡萄用的肥料是自己造的原料,用的是草粉、玉米、豆粕、鱼粉、葡萄籽、牛奶、糖经过发酵后使用。我们的口号和目标是要种中国最好吃的葡萄。为了达到目的,我们第一个实行葡萄大量限产的措施,以达到低产量才能高品质的目的。精品园的葡萄是普通葡萄产量的五分之一。大家都在说高氏庄园在给葡萄搞“计划生育”。

    庄园不光种植有机鲜食葡萄,我们还种植了有机酿酒葡萄。如我们引进种植了加拿大威代尔冰葡萄,为了与国际标准接轨,每年要在葡萄架上挂枝到元旦以后,1月中旬进入三九严寒以后才可以采摘葡萄,然后压榨葡萄汁和酿造冰葡萄酒。是山东省唯一一家成功试种冰葡萄并酿造冰葡萄酒的企业。是中国唯一一家在低海拔低纬度的极线地区成功种植冰葡萄的企业。它改变了专家论证山东省不能种植冰葡萄的结论。为了做好高端农业和旅游相结合,我们不但对园区进行了合理的规划,我们还增加了很多旅游服务的设施和景观。如:我们园区道路的硬化、吃葡萄区设施的增加和服务、餐饮设施、农家乐、葡萄架下吃农家自助餐、旅游服务中心、购物中心、文化广场广场、儿童乐园、登山观光菩山大瀑布和高氏大水车、书画亭廊等。能让来高氏庄园观光旅游的客人享受和体验高氏庄园的最好环境、最好的服务和最好的产品。高氏庄园的有机葡萄不但是最好吃,而且是一种非常好的礼品。经过多年的努力,我们已经把高氏庄园打造成一个山、水、园、林、花、果为一体的高端农业与旅游相结合的生态旅游观光园。到高氏庄园来可以得到吃、住、玩为一体的综合服务,现在我们每天旅游观光的接待能力能达到3000人。

    现在我们的高端农业和旅游的发展,已经对大泽山葡萄种植和销售起到了很大的提高和带动作用。自从我们开园以来,高氏庄园周边的果农卖葡萄的价格提高了3倍,还比原来好卖得多。客观的收入带动提高了很多农民种葡萄的积极性。这是我没想到的,高氏庄园能产生如此高的附加值和社会效益。

    多年来我们向国家认证了高氏庄园有机食品葡萄和“大泽山”高氏庄园绿色食品葡萄,我们想利用这个平台,带动更多的农民种植绿色食品葡萄。今年我们高氏庄园成立了高氏庄园葡萄专业合作社,让更多的农民加入到我们的合作社,按照国家的绿色食品标准进行生产。制定生产标准和质量标准进行统一管理和统一销售。共同发展、共同打造一个绿色食品品牌平台,让更多的村民得到利益。”

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